02
maio
O segmento de food no Brasil é um mercado que tem atraído cada vez mais novos empreendedores por todo o potencial da área, e a tecnologia acompanha todo esse movimento, cada vez mais presente e trazendo inovações para os estabelecimentos. Abaixo listamos algumas das principais tendências no setor, para 2019: Preparo artesanal nos cardápios A maior procura por alimentos produzidos artesanalmente pelo consumidor, fugindo dos produtos industrializados, tem...
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